{"id":16578,"date":"2021-09-07T12:02:06","date_gmt":"2021-09-07T10:02:06","guid":{"rendered":"https:\/?p=16578"},"modified":"2021-09-07T12:02:06","modified_gmt":"2021-09-07T10:02:06","slug":"el-packaging-mas-sostenible-y-exclusivo-la-segunda-piel-de-ruinart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxonomy.net\/es\/el-packaging-mas-sostenible-y-exclusivo-la-segunda-piel-de-ruinart\/","title":{"rendered":"El packaging m\u00e1s sostenible y exclusivo: la “Segunda Piel” de Ruinart"},"content":{"rendered":"

Los equipos de Maison Ruinart han pasado m\u00e1s de tres a\u00f1os desarrollando un envase disruptivo que envuelve la botella de champ\u00e1n como una segunda piel. La carcasa 100% reciclable de dise\u00f1o ecol\u00f3gico combina a la perfecci\u00f3n con la silueta emblem\u00e1tica de las botellas emblem\u00e1ticas de Ruinart, preservando la integridad del sabor hasta el momento en que se disfruta del elixir.\u00a0Este logro pionero es el fruto de un compromiso colectivo a largo plazo de los equipos de la casa Champagne y sus socios.<\/p>\n

El caso es instant\u00e1neamente fascinante, con una forma diferente a cualquier caja que se usa actualmente en el mercado de vinos y licores. El nuevo envase de Ruinart es casi de otro mundo. Como su nombre, Second Skin, reproduce a la perfecci\u00f3n la forma caracter\u00edstica de las botellas de Ruinart, realzando la elegancia de las curvas al abrazarlas. La et\u00e9rea ligereza del estuche, gracias a una construcci\u00f3n en fibras 100% celul\u00f3sicas, contrasta con la imponente norma actual en el mundo del champagne. La superficie de la segunda piel evoca las paredes de las Cray\u00e8res de Reims, las antiguas canteras de tiza y las bodegas naturales donde envejecen los champagnes de Maison Ruinart, dando al estuche un tacto sedoso y org\u00e1nico. El novedoso cofre se abre y se cierra gracias a un broche de presi\u00f3n para revelar la botella enclavada en su segunda piel.<\/p>\n

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Adem\u00e1s de su aspecto elegante, el nuevo envase es extraordinariamente ecol\u00f3gico. Con un dise\u00f1o ecol\u00f3gico de principio a fin, es nueve veces m\u00e1s ligero que la generaci\u00f3n anterior de cajas de regalo Ruinart (solo 40 gramos, en comparaci\u00f3n con los 360 gramos anteriores). La huella de carbono se ha reducido en un 60% y el 100% del papel procede de bosques europeos gestionados de forma sostenible. Adem\u00e1s, el 91% del agua utilizada es lo suficientemente limpia como para volver a ser liberada a la naturaleza despu\u00e9s de filtrarla. Por supuesto, ninguna de estas innovaciones tiene ning\u00fan efecto en el sabor \u00fanico de los champagnes Ruinart. Aunque es ultradelgada, la segunda piel es totalmente resistente a la humedad y usos de servicio. Tambi\u00e9n protege los vinos de la luz, que es esencial para un almacenamiento \u00f3ptimo, especialmente para la botella de vidrio transparente Ruinart Blanc de Blancs.<\/p>

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El presidente de Maison Ruinart, Fr\u00e9d\u00e9ric Dufour, dice que el nuevo envase marca una etapa decisiva en el enfoque medioambiental integral de la casa Champagne.<\/p>\n

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PRIORIDAD A LA CONSERVACI\u00d3N DEL MEDIO AMBIENTE<\/h3>\n

Este audaz proyecto es una consecuencia natural de la decisi\u00f3n de los equipos de Ruinart hace m\u00e1s de diez a\u00f1os de llevar las iniciativas de sostenibilidad a otro nivel. Se cre\u00f3 un \u00cdndice de Desempe\u00f1o Ambiental (IPE) para medir el impacto de todos los proyectos dentro de Mo\u00ebt Hennessy, la divisi\u00f3n LVMH Wines & Spirits. A partir de 2015, Ruinart innov\u00f3 con el lanzamiento de una caja 50 gramos m\u00e1s ligera, ahorrando m\u00e1s de 200 toneladas de papel en ese momento. El mismo a\u00f1o elimin\u00f3 todos los envoltorios pl\u00e1sticos de las cajas, ahorrando 26 toneladas adicionales de material. Tambi\u00e9n se mejor\u00f3 el reciclaje al facilitar la clasificaci\u00f3n de los diferentes materiales de embalaje.<\/p>

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La segunda piel surge de esta din\u00e1mica, con el objetivo de empujar a\u00fan m\u00e1s desde el principio. \u201cCon la caja de 2015 hab\u00edamos alcanzado los l\u00edmites del dise\u00f1o ecol\u00f3gico para una caja de una sola botella convencional. Quer\u00edamos definir e inventar una nueva generaci\u00f3n de estuches sostenibles, motivados por el af\u00e1n de centrarnos en lo esencial, es decir, generar la menor cantidad de residuos posible para contribuir a nuestro nivel a proteger el medio ambiente y, al mismo tiempo, proteger nuestros cavas. \u201d, Dice Marie Lipnitzky, directora de marca internacional de Ruinart y directora de proyectos de Second Skin Case.<\/p>\n

Los residuos y la reciclabilidad fueron las principales prioridades durante el pensamiento que condujo al concepto central del proyecto: la segunda piel ten\u00eda que tener el menor impacto ambiental posible al tiempo que revelaba las curvas de la botella de Ruinart. El equipo decidi\u00f3 r\u00e1pidamente que se deber\u00eda emplear un solo material para garantizar un reciclaje f\u00e1cil y total del embalaje. A esto se uni\u00f3 el requisito de que el estuche sea opaco y tenga un dise\u00f1o memorablemente elegante que refleje una marca con una reputaci\u00f3n de excelencia como Ruinart, al tiempo que eleva la conveniencia.<\/p>\n

DEL CONCEPTO A LA EJECUCI\u00d3N<\/h3>\n

El escrito fue enviado a varias agencias creativas. Entre ellos, Chic se gan\u00f3 instant\u00e1neamente a los equipos de Ruinart con una propuesta elegante y refinada que cumpl\u00eda perfectamente con las especificaciones. La agencia tambi\u00e9n propuso un solo material para la caja, fibra de celulosa o pulpa de papel. Luego se incorpor\u00f3 el departamento de Desarrollo de Empaques de Ruinart, trabajando con Adquisiciones para encontrar el fabricante adecuado para realizar el dise\u00f1o de la agencia. Se establecieron en Pusterla 1880, un fabricante de cajas con el que Ruinart trabajaba regularmente, y en James Cropper, un especialista en papel brit\u00e1nico.<\/p>\n

Luego se inici\u00f3 un esfuerzo colectivo a largo plazo cuando los diferentes contribuyentes compararon las necesidades y las posibles respuestas para dise\u00f1ar una soluci\u00f3n consistente con las altas expectativas del proyecto. El proceso result\u00f3 tremendamente inspirador para los equipos de Ruinart, que estaban completamente comprometidos con la ejecuci\u00f3n de esta innovadora innovaci\u00f3n en t\u00e9cnica y forma. \u201cSe pod\u00eda sentir la emulaci\u00f3n intelectual a lo largo de esta aventura colectiva para lograr un objetivo compartido. Los dise\u00f1adores, los equipos de desarrollo de envases y los fabricantes estaban muy emocionados con el proyecto \u201d, sonr\u00ede Marie Lipnitzky.<\/p>\n

La aventura dur\u00f3 m\u00e1s de tres a\u00f1os. En el mercado no exist\u00eda ning\u00fan empaque, como una segunda piel, y el equipo comenz\u00f3 literalmente con una p\u00e1gina en blanco. El compromiso de los fabricantes Pusterla 1880 y James Cropper fue decisivo para desarrollar una maleta con un nivel de calidad que marc\u00f3 un nuevo est\u00e1ndar de excelencia en ecoembalaje. Los dos proveedores modificaron el dise\u00f1o inicial varias veces para hacerlo compatible con sus m\u00e1quinas. Una de sus contribuciones clave al caso fue la adici\u00f3n de un cierre a presi\u00f3n de papel 100% en el lateral, una haza\u00f1a t\u00e9cnica considerable.<\/p>\n

El aspecto y el tacto de los \u201cCray\u00e8res\u201d de la segunda piel tambi\u00e9n fueron obra de Pusterla 1880 y James Cropper. Marie Lipnitzky relata c\u00f3mo surgi\u00f3 la idea de la textura. \u201cEste aspecto en realidad se inspir\u00f3 en un defecto de fabricaci\u00f3n en uno de los prototipos. Inicialmente ten\u00edamos en mente una superficie lisa para la carcasa, pero hab\u00eda un problema con la prensa, que arrugaba el papel en un lugar. Pensamos que realmente nos recordaba a las paredes de nuestros Cray\u00e8res en Reims, que son un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO y una parte integral de nuestro propio patrimonio. As\u00ed que decidimos replicar este aspecto en toda la superficie de la carcasa. Tambi\u00e9n le da un toque realmente sedoso que tambi\u00e9n nos encant\u00f3 al instante “.<\/p>\n

En total, se necesitaron siete prototipos para obtener el resultado perfecto. El estuche ten\u00eda que ser impermeable a la luz para proteger el champ\u00e1n de las ondas de luz. Sin embargo, el papel por s\u00ed solo no es suficiente para filtrar toda la luz, por lo que se tuvieron que realizar investigaciones y pruebas adicionales para encontrar una nueva t\u00e9cnica. La mezcla de celulosa se enriqueci\u00f3 con \u00f3xido met\u00e1lico natural, tambi\u00e9n utilizado en la elaboraci\u00f3n de ciertos cosm\u00e9ticos org\u00e1nicos de protecci\u00f3n solar, para reforzar la opacidad. Se realizaron pruebas enol\u00f3gicas con cada nuevo prototipo para garantizar que el sabor del vino se conservara impecablemente.<\/p>\n

Tambi\u00e9n hubo que realizar una serie de pruebas para validar los aspectos t\u00e9cnicos del caso, en particular el cierre, que ten\u00eda que ser todo en papel para respetar el mandato de dise\u00f1o ecol\u00f3gico. El acabado de la caja, incluido el corte con un chorro de agua a alta presi\u00f3n para garantizar bordes sin costuras.<\/p>\n

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EMBALAJE Y PRODUCCI\u00d3N 100% ECO-RESPONSABLE<\/h3>\n

El Second Skin Case se fabrica en su totalidad en la planta de James Cropper en Inglaterra, que se encuentra en el peque\u00f1o pueblo de Burnside en el borde del Parque Nacional Lake District, una magn\u00edfica reserva natural. El parque est\u00e1 clasificado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y James Cropper siempre se ha asegurado de que sus actividades respeten el medio ambiente. Esto result\u00f3 ser un activo importante para los equipos de Ruinart, que hab\u00edan establecido la responsabilidad ambiental como un elemento central del proyecto desde su inicio.<\/p>\n

Una planta de papel debe estar ubicada cerca de un r\u00edo, ya que el agua es indispensable para el proceso de fabricaci\u00f3n. La caja se moldea repetidamente y luego se presiona para permitir que la fibra de celulosa se solidifique alrededor de las curvas de la botella antes de secarse. Durante el proceso, el 91% del agua utilizada se recicla y luego est\u00e1 lo suficientemente limpia como para ser devuelta al r\u00edo, lo que resulta en un consumo muy limitado. La mitad del 9% restante se evapora a medida que se seca la pulpa de papel y la otra mitad corresponde a la humedad natural de la caja.<\/p>\n

El Second Skin Case es, por tanto, ecol\u00f3gico en toda la cadena de valor. El consumo m\u00ednimo de agua por el proceso de fabricaci\u00f3n y el uso de un solo material protegen el medio ambiente. Y el papel, 100% procedente de bosques europeos ecogestionados, permite un reciclaje completo y eficiente. Adem\u00e1s, el estuche es excepcionalmente liviano, con un peso de solo 40 gramos. Todos estos factores han permitido a Ruinart reducir la huella de carbono de la caja en un 60% durante todo el ciclo de vida en comparaci\u00f3n con la generaci\u00f3n anterior de cajas, desde el abastecimiento de materiales y la transformaci\u00f3n hasta el transporte, la entrega y el procesamiento al final de la vida \u00fatil.<\/p>\n

C\u00d3DIGOS DE EMPAQUE REINVENTADOS<\/h3>\n

Desde el primer vistazo, el nuevo paquete se distingue de todo lo dise\u00f1ado previamente. Este audaz cambio de 180 \u00b0 fue una elecci\u00f3n obvia para Ruinart y muy en sinton\u00eda con los tiempos, dice Marie Lipnitzky. \u201cCreemos que este caso est\u00e1 completamente en sinton\u00eda con nuestra historia, volviendo a lo esencial, todo lo contrario a las vistosas cajas de regalo. Estamos proponiendo un lujo del ma\u00f1ana que es consciente y comprometido, sin dejar de ser exquisitamente est\u00e9tico, elegante y contempor\u00e1neo \u201d.<\/p>\n

Un cambio de sentido como este tambi\u00e9n provocar\u00e1 cambios en ciertos h\u00e1bitos. Debido a que el estuche es resistente a la humedad, se puede colocar en un cubo de hielo durante varias horas y permanecer intacto. Esto significa que no est\u00e1 dise\u00f1ado para retirarse cuando se sirve el champ\u00e1n, lo que introduce un nuevo ritual de servicio a\u00fan m\u00e1s prestigioso. Lo m\u00e1s importante es que el sabor y las deliciosas sutilezas de los cuv\u00e9es de Ruinart no se ven afectados en lo m\u00e1s m\u00ednimo.<\/p>\n

Maison Ruinart tambi\u00e9n presenta una nueva forma de regalar y presentar champ\u00e1n. La botella ya no est\u00e1 oculta, sino que se exhibe para que todos la vean con su forma ic\u00f3nica. La segunda piel se convierte en un atractivo recinto que se abre para revelar la elegancia del frasco en su interior.<\/p>\n

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LA SOSTENIBILIDAD ES UN COMPROMISO A LARGO PLAZO<\/h3>\n

Este nuevo envase sustituir\u00e1 en \u00faltima instancia a todas las cajas de regalo de una sola botella de Ruinart actuales, a partir de septiembre de 2020 para botellas de 75 cl vendidas individualmente en Francia y Europa Occidental, seguidas de las magnum (1,5 litros) en 2021. La segunda piel abarcar\u00e1 toda la cartera de Ruinart en 2022. .<\/p>\n

Ruinart est\u00e1 abiertamente ansioso por dar ejemplo e inspirar a toda la industria y otros sectores para que adopten soluciones innovadoras de envasado sostenible. \u201cEstar\u00edamos encantados de ver este nuevo enfoque adoptado por otras marcas de vinos y licores e incluso por fabricantes de perfumes y cosm\u00e9ticos, ya que funcionar\u00eda igualmente bien para ese sector. Creemos que una soluci\u00f3n ambientalmente responsable como esta hace una contribuci\u00f3n significativa. El proceso de fabricaci\u00f3n de este envase no est\u00e1 patentado y esperamos que otras casas tambi\u00e9n se sientan motivadas a utilizarlo \u201d, a\u00f1ade Marie Lipnitzky.<\/p>\n

The Second Skin Case no es una iniciativa aislada, sino que est\u00e1 integrada en el compromiso integral de Ruinart de proteger el medio ambiente. Los productos de la viticultura provienen directamente de la naturaleza y, por lo tanto, los en\u00f3logos tienen la responsabilidad de proteger esta riqueza natural. Ruinart es la casa de champ\u00e1n m\u00e1s antigua del mundo y una visi\u00f3n a largo plazo para transmitir el savoir-faire a las generaciones futuras forma parte del ADN de la Maison.<\/p>\n

La eco-responsabilidad figura en el coraz\u00f3n de todo lo que hace Ruinart. En Maison Ruinart en Reims, el 98,7% de los residuos se reciclan y todos los subproductos del proceso de vinificaci\u00f3n son 100% reciclados. La gran mayor\u00eda de los materiales de embalaje se obtienen de Francia (87%) o de Europa Occidental (12%) y se da prioridad al abastecimiento local en la regi\u00f3n de Champagne. Todo el embalaje de cart\u00f3n est\u00e1 certificado FSC (Forest Stewardship Council) mixto. Las cajas de madera tambi\u00e9n se fabrican a partir de bosques gestionados ecol\u00f3gicamente, procedentes de un proveedor que ha sido galardonado con la etiqueta Entreprise du Patrimoine Vivant (Living Heritage Company), al igual que muchos otros socios de Ruinart.<\/p>\n

Maison Ruinart persigue un enfoque coherente y hol\u00edstico de la sostenibilidad. La nueva Second Skin es la expresi\u00f3n m\u00e1s innovadora hasta la fecha de este enfoque y ha demostrado ser una iniciativa tremendamente unificadora gracias al trabajo en equipo detr\u00e1s de este \u00e9xito.<\/p>\n

Marie Lipnitzky se enorgullece cuando recuerda los a\u00f1os que pas\u00f3 trabajando en el proyecto: \u201cLo que m\u00e1s me marc\u00f3 durante esta aventura es el entusiasmo, la energ\u00eda colectiva y el compromiso de absolutamente todos. Creo que todos estamos orgullosos de ser parte de una Maisons capaz de iniciativas que abordan de manera concreta problemas urgentes de sostenibilidad. Este proyecto imparti\u00f3 un significado real a nuestro trabajo y la segunda piel es nuestra contribuci\u00f3n a nuestro nivel para cambiar las cosas para ayudar a construir un futuro mejor “.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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