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Chanel compra más campos de jazmines para salvaguardar el famoso No. 5

Chanel compra más campos de jazmines para salvaguardar el famoso No. 5

Pensando en la posible desaparición de los cultivos de flores utilizadas en sus perfumes más vendidos, la firma de moda y belleza Chanel ha comprado más tierras en el sur de Francia para asegurar sus suministros de jazmín y otras variedades, recolectadas a mano en una delicada cosecha anual.

El grupo de lujo indica que había comprado 10 hectáreas adicionales de tierra, que se suman a las 20 hectáreas que ya explota en asociación con una familia local cerca de la ciudad de Grasse, conocida por sus campos de flores.

En una soleada mañana de septiembre, antes de que el calor alcanzara su punto máximo en la cercana Pegomas, decenas de trabajadores estaban ocupados con la cosecha de jazmín de este año, el ingrediente clave del perfume número 5 de Chanel, creado por la difunta diseñadora Coco Chanel.

Chanel llegó a un acuerdo con la familia Mul a fines de la década de 1980 para comprar regularmente su producción de flores en la región.

Algunos productores locales estaban entonces vendiendo sus tierras, atraídos en parte por acuerdos inmobiliarios en la región cercana a Niza y la Riviera francesa.

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“Hubo un momento en que hubo una amenaza porque la producción de jazmín estaba comenzando a trasladarse a otros países”, indica Olivier Polge, quien siguió los pasos de su padre para convertirse en el perfumista principal de Chanel en 2013.

El jazmín cultivado en Grasse tiene un aroma específico. La región se convirtió en un centro de flores y fragancias en el siglo XVII cuando los curtidores de cuero locales comenzaron a perfumar sus productos.

Fabrice Bianchi, quien dirige la producción de la familia Mul, indica que las operaciones no se vieron demasiado afectadas por la pandemia de COVID-19 y que los recolectores pudieron trabajar al aire libre. El virus hace que algunos pacientes pierdan el sentido del gusto y el olfato, un problema particular para los perfumistas, conocido como "narices" en el negocio.

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